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Aunque he estudiado el tema del agua durante muchos años, he dedicado los últimos seis meses a profundizar mis conocimientos sobre nuestras necesidades de hidratación, la calidad del agua potable y las últimas tecnologías de limpieza del agua. La verdad sobre el agua potable es tan escandalosa que he invertido una enorme cantidad de dinero en mejorar el agua que bebemos mi familia y yo. He tirado todos los envases de plástico aunque sin BPA de nuestra casa. Sabía que las cosas no iban bien, pero es la primera vez que las toxinas ambientales me preocupan de verdad.

Es posible que hayas oído que alrededor del 70% de un cuerpo sano es agua. Después del oxígeno, el agua es la necesidad de supervivencia más urgente. En los cursos de supervivencia aprendemos la «regla de los 3»: sólo se puede vivir 3 minutos sin aire, 3 días sin agua y más de 3 semanas sin comida. Son estimaciones, pero la importancia del agua es obvia.

¿POR QUÉ NECESITAMOS REALMENTE AGUA?

¿Te has parado a pensarlo alguna vez? He oído respuestas tan variadas como: «para llenar nuestra sangre», «mantiene nuestro cerebro sano», «para mantenernos frescos», «para lubricar nuestras articulaciones», «para que podamos excretar toxinas», e incluso «para un esperma sano». Aunque todas estas afirmaciones son correctas, la mejor forma de ver el agua es como el sistema de transporte de tu cuerpo.

Ya sabes que la salud de tu cuerpo la gestiona tu cerebro. Sabes que la inteligencia innata de tu cuerpo se organiza a través de los mensajes que fluyen en tu sistema nervioso… por eso cuidamos adecuadamente nuestra columna vertebral si queremos envejecer bien. Este es el sistema de transporte más rápido e importante de tu cuerpo… el transporte de mensajes eléctricos. Es maravilloso, espectacular, algo absolutamente asombroso.

Sin embargo, cuando el cerebro estimula la liberación de determinadas hormonas, cuando recibimos nutrientes a través de la pared intestinal o cuando los glóbulos blancos producidos en la médula ósea necesitan llegar a la parte infectada del cuerpo para luchar contra los gérmenes, el cuerpo necesita otro sistema de transporte. Ese sistema de transporte es mucho más lento, pero también es muy importante. Se trata del agua.

Cuando vemos el agua como una furgoneta de reparto, lista para transportar mercancías por nuestro cuerpo, empezamos a comprender el verdadero propósito de la hidratación, y podemos cosechar recompensas para la salud durante toda la vida.

LA VERDAD SOBRE EL AGUA POTABLE ES QUE ESTÁ SUCIA, CONTAMINADA Y, SIN EMBARGO, ETIQUETADA COMO «SEGURA» PARA BEBER.

Si buscas en Internet, «verdad sobre el agua potable» encontrarás miles de páginas sobre este tema. Las autoridades locales del agua pueden decir que tu agua potable es segura. Eso significa que no te causará ninguna enfermedad inmediata, por ejemplo infectándote con bacterias no tratadas. En este sentido sí, la mayor parte del agua del grifo en Europa, y desde luego en España, es «segura». Los datos de buena calidad sobre la limpieza del agua son sospechosamente difíciles de conseguir, incluso en los llamados «países desarrollados».

Lo que era «seguro» en 2015 estaba 20.000 veces más contaminado que lo que es «seguro» hoy(1)… eso es claramente un disparate. ¡La contaminación por BPA nunca fue segura!

Las normas sobre el agua se actualizan continuamente a medida que encontramos cada vez más toxinas. Vamos a rozar la superficie de este tema (juego de palabras intencionado).

QUÉ PUEDES ENCONTRAR EN TU AGUA POTABLE:

CLORO

FLUORURO

SUCIEDAD (COSAS DISUELTAS EN EL AGUA)

GLIFOSATO, OTROS HERBICIDAS Y PESTICIDAS, Y FERTILIZANTES.

PFAS, Y OTRAS SUSTANCIAS QUÍMICAS COMUNES

HORMONAS Y DISRUPTORES HORMONALES

DROGAS- DROGÁTE CON TU PROPIO SUMINISTRO DE AGUA

MICROPLÁSTICOS

LAS PERSONAS CON MICROPLÁSTICOS TIENEN 4,5 VECES MÁS PROBABILIDADES DE SUFRIR UN ICTUS, UN INFARTO DE MIOCARDIO O LA MUERTE.(2)

¿Seguro que estos niveles de toxinas son tan bajos que realmente no suponen ninguna diferencia?

Yo solía creer esto, que podíamos adaptarnos fácilmente a estos estresores tóxicos. Y la respuesta es sí, podemos absolutamente sobrevivir a estos estresores químicos. Pero sobrevivir no es prosperar. Si vives un estilo de vida de bienestar o un estilo de vida quiropráctico, quieres prosperar… quieres sentirte y estar lo mejor posible. Mientras este informe va a la imprenta, la Sociedad Endocrina acaba de publicar un informe de 112 páginas que establece claramente que no hay dosis segura de miles de estos contaminantes, muchos de los cuales se encuentran en nuestra agua potable. (3) La mayoría de nosotros debemos beber más de 80.000 litros de agua en nuestra vida. La postura es clara; los pesticidas, los plásticos, los productos químicos de toda la vida y otros son una amenaza para la salud humana, y no existe un nivel seguro.(4) A pesar de ello, es prácticamente imposible evitar totalmente las toxinas que hemos comentado en el último apartado. La forma más eficaz de reducir radicalmente su carga tóxica es simplemente beber agua totalmente limpia.

Las toxinas y cómo pueden dañar tu columna vertebral

Hay dos formas en las que tu estado nutricional o tu carga tóxica pueden dañar tu columna vertebral. La primera se refiere a tu estado físico general, a tu capacidad general para curarte. El beneficio de mejorar tu salud a través de la nutrición es obvio. Si bebes demasiado alcohol, fumas o comes comida basura, la gravedad de tus subluxaciones vertebrales aumenta y es más difícil que la inflamación alrededor de las subluxaciones se asiente.(5) Si no bebes suficiente agua, recuperarte de las subluxaciones vertebrales lleva más tiempo y es más incómodo. Si la exposición a la luz solar y la vitamina D son insuficientes, todo el sistema nervioso se encuentra en un estado de estrés y defensa.

La segunda se refiere a cómo las cargas tóxicas pueden irritar tu sistema nervioso. Vivimos en un mundo cargado de estrés tóxico. Microplásticos o mercurio en nuestras reservas de pescado, pesticidas en nuestras frutas, cafeína o alcohol, azúcares, medicamentos, agua clorada, cosméticos, productos de limpieza, contaminación atmosférica… la lista es interminable. El sistema nervioso percibe estos factores de estrés no físicos como una amenaza y ordena a los músculos que reaccionen, se defiendan y refuercen el cuerpo. Este factor de la subluxación vertebral es más difícil de reconocer y suele tardar más en mejorar.

Una ingesta reducida de agua puede tener efectos adversos tanto en el rendimiento mental como en el físico, pudiendo provocar síntomas como mareos y fatiga. Además, los tejidos conectivos de la columna vertebral se ven directamente influidos por la ingesta diaria de agua. Una hidratación insuficiente puede reducir la fuerza y la flexibilidad de los ligamentos del cuerpo, afectando a su capacidad para mantener el ajuste de la columna vertebral. Esto podría afectar al tiempo que la vértebra permanecerá en su sitio y, por tanto, posiblemente requiera ajustes quiroprácticos más frecuentes. Por lo tanto, asegurar una hidratación adecuada es esencial para una respuesta óptima al cuidado quiropráctico.

EL AGUA EMBOTELLADA OBSTRUIRÁ TUS ARTERIAS CON PLÁSTICOS

¿Por dónde empezar? Hace sólo unas décadas, la idea de comprar agua embotellada era una broma. Pero algún sabio nos dijo entonces que el agua embotellada era más limpia que la del grifo. Ah, y que necesitábamos los minerales de esas botellas, como si nuestra comida no tuviera minerales. Aunque es cierto que el contenido mineral de nuestros alimentos está disminuyendo a un ritmo preocupante(6), nuestra ingesta de minerales debe seguir siendo principalmente en forma de alimentos no procesados. Fue con este bombo publicitario que se creó la industria de las botellas de agua, que ahora mueve 300.000 millones de dólares. Según noticias recientes, ¡¡¡consumimos el plástico de una tarjeta de crédito cada semana!!!

En algunos casos, donde no hay tratamiento del agua, el agua embotellada podría habernos ayudado. Sin embargo, debemos afrontar dos hechos:

  1. Embotellar agua es una catástrofe medioambiental.
  2. El agua embotellada es lo más sucio y tóxico que se puede encontrar (7).

RESUMEN

El agua del grifo siempre está sucia y contaminada en cierta medida.En primer lugar, esto afecta a su capacidad de transporte, lo que significa que es como tener en el cuerpo furgonetas de reparto parcialmente llenas. Además, muchos de esos contaminantes son cancerígenos, alteran las hormonas y muchas cosas más. Que esa contaminación sea suficiente para causarte una enfermedad visible depende de tu estado de salud. Si te tomas en serio tu salud y la de tu familia, también deberías tomarte en serio la limpieza del agua que bebes.

En mi último libro sobre el agua publicado (aquí tienes el enlace si quieres comprarlo, de momento sólo la version en inglés) encontrarás información más detallada sobre lo anterior y también lo siguiente:

30 PREGUNTAS SOBRE EL AGUA POTABLE

¿CUÁNTO Y CUÁNDO DEBO BEBER?

¿CÓMO LIMPIAR EL AGUA?

Referencias

(1) Harris, S (2024) What Do You Need to Know About BPA? Medscape Medical News Feature article (March 05, 2024)

(2) Raffaele Marfella, M.D., (2024) Microplastics and Nanoplasticsin Atheromas and Cardiovascular. Events N Engl J Med 2024;390:900-910 DOI: 10.1056/NEJMoa2309822

(3) Endocrine disruptors danger to health- no safe limit. Gore, A.C et al. (2024) Endocrine Disrupting Chemicals: Threats to Human health. Endocrine Society Report, February 2024.

(4) Elbein, S (2024) For thousands of common chemicals, there is ‘no safe level,’ says report, The Hill Energy & Environment https:// thehill.com/policy/energy- environment/4491881-for- thousands-of-common- chemicals-there-is-no- safe-level-says-report/

(5) Seaman, D.R (2016) Toxins, toxicity, and endotoxemia: a historical and clinical perspective for chiropractors. Journal of Chiropractic Humanities, 23(1), 68-76.

(6) Davis, D. R., et al. (2004) Changes in USDA food composition data for 43 garden crops, 1950 to 1999. Journal of the American College of Nutrition, 23(6), 669–682. https://doi.org/10.1080/07315724.2004.10719409

(7) Fox-Leonard, B (2024) “Why scientists steer clear of bottled water” The Telegraph Health March 6th, 2024 https:// www.telegraph.co.uk/ health-fitness/diet/ nutrition/drink-bottled- or-tap-water-safe- hormones-sewage/